Menu du rooftop Terraza Mikuna
Menu du rooftop Terraza Mikuna
Déjeuner, dîner, carte des boissons et menus de groupe
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CARTE DES BOISSONS
CARTE DES BOISSONS - APRÈS 22H
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Une table, un groupe, une privatisation ?
MENUS
La carte du soir
Tous les soirs, 19h – 23h
À partager
Edamame, sel yuzu ou sel gingembre — 10 €
Pimientos de Padrón, huile de sésame, fleur de sel, mayonnaise tahoon — 15 €
Ebi fry, crevette tempura, gel gingembre, gel ponzu — 18 €
Guacamole Mikuna, avocat, kizami wasabi, orange, pamplemousse, coriandre, nachos — 18 €
Crudo
Ceviche de saumon, eau de coco, curry vert, coriandre, huile verte, citron vert — 19 €
Carpaccio de daurade, vinaigrette carotte, passion, coriandre, grenade — 19 €
Tacos
Tacos veggie, guacamole kizami wasabi, coriandre, grenade — 16 €
Tacos de poisson (selon arrivage), ponzu poivré, guacamole — 18 €
Tacos de bœuf Angus, effiloché de bœuf mariné, maïs, jus de viande vinaigré — 18 €
Grillé au charbon
Saumon teriyaki, pickles de concombre, quinoa — 29 €
Pluma, sauce chimichurri — 26 €
Poulet + 1 sauce au choix — 26 €
Faux-filet argentin 200 g (1 pers.) + 1 sauce — 30 €
Faux-filet argentin 400 g (2 pers.) + 2 sauces — 60 €
Sauces : chili mayo, chimichurri, tahoon. Toutes nos grillades sont servies avec 1 garniture.
Garnitures
Brocoletti, sésame blanc et noir — 8 €
Quinoa, sauce soja sésame, coriandre, grenade — 8 €
Frites de patate douce, chili mayo — 8 €
Desserts
signés par la cheffe pâtissière Silvia Rotari
Flan péruvien, coulis caramel maison — 10 €
Mousse de maracuyá — 12 €
Cheesecake spéculoos — 14 €
Mochis glacés (yuzu, mangue, thé vert, chocolat) — 6 € la pièce, 15 € le trio
Liste des allergènes sur demande · Taxes et service compris, prix en euros TTC.
À LIRE AUSSI
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Avant de passer
à table
MENUS
La carte du midi
Samedi et dimanche, 12h – 15h
Entrées
Guacamole Mikuna, avocat, kizami wasabi, orange, pamplemousse, coriandre, nachos — 12 €
Salade de quinoa, grenade, maïs, cébette, ponzu, coriandre — 14 €
Ceviche de saumon, eau de coco, curry vert, coriandre, citron vert — 19 €
Carpaccio de daurade, vinaigrette carotte, passion, coriandre, grenade — 19 €
Salades
Burratina, tomates anciennes, vinaigrette mangue et ají amarillo, verveine — 19 €
Salade Caesar poulet, volaille, romaine, parmesan, sauce caesar — 22 €
À la braise
Saumon teriyaki grillé, pickles de concombre, quinoa — 29 €
Pluma grillée, sauce chimichurri — 26 €
Poulet grillé + 1 sauce au choix — 26 €
Faux-filet argentin 200 g (1 pers.) + 1 sauce — 30 €
Faux-filet argentin 400 g (2 pers.) + 2 sauces — 60 €
Sauces : chili mayo, chimichurri, tahoon. Toutes nos viandes sont servies avec 1 garniture.
Garnitures
Brocoletti, sésame blanc et noir — 8 €
Quinoa, sauce soja sésame, coriandre, grenade — 8 €
Frites de patate douce, chili mayo — 8 €
Desserts
signés par la cheffe pâtissière Silvia Rotari
Flan péruvien, coulis caramel maison — 10 €
Mousse de maracuyá — 12 €
Cheesecake spéculoos — 14 €
Mochis glacés (yuzu, mangue, thé vert, chocolat) — 6 € la pièce, 15 € le trio
Liste des allergènes sur demande · Taxes et service compris, prix en euros TTC.
MENUS
Menus groupes
À partir de 10 personnes · 3 menus au choix · hors boissons
Mikuna — 69 €
Guacamole ou Ceviche de saumon
Pluma grillée ou Poulet grillé
Cheesecake au spéculoos ou Flan péruvien
1 eau incluse
Menu Terraza Mikuna — 89 €
Carpaccio de daurade
Pimientos de Padrón
Faux-filet de bœuf ou saumon teriyaki grillé, garniture au choix
Cheesecake au spéculoos ou Flan péruvien
1 eau incluse
Menu Prestige Mikuna — 110 €
guacamole au poids (100 g par personne)
ebi fry (2 pièces par personne)
tomahawk de 1,2 kg pour 3 avec 2 garnitures et 2 sauces, ou daurade de 1 kg pour 2 marinée à l'ají amarillo
mochi au choix · 1 eau incluse
Mikuna — 69 €
Guacamole ou Ceviche de saumon
Pluma grillée ou Poulet grillé
Cheesecake au spéculoos ou Flan péruvien
1 eau incluse
Menu Terraza Mikuna — 89 €
Carpaccio de daurade
Pimientos de Padrón
Faux-filet de bœuf ou saumon teriyaki grillé, garniture au choix
Cheesecake au spéculoos ou Flan péruvien
1 eau incluse
Menu Prestige Mikuna — 110 €
guacamole au poids (100 g par personne)
ebi fry (2 pièces par personne)
tomahawk de 1,2 kg pour 3 avec 2 garnitures et 2 sauces, ou daurade de 1 kg pour 2 marinée à l'ají amarillo
mochi au choix · 1 eau incluse